-
potong spaghetti menjadi kecil kecil, potong menggunakan tangan aja
-
rebus spaghetti hingga masak, sembari menunggu masak tumis bhan yang akan di haluskan (jangan terlalu lama) angkat dan ulek hingga halus.
-
angkat spaghetti kedalam wadah yg lumayan besar, masukan tahu putih, telor 1 biji, royco 1 bungkus, dan bumbu yg telah dihaluskan. aduk hingga rata .
-
masukan adonan kedalam pengukus yg tutupnya telah di beri lap/kain bersih. kukus adonan beserta kentang yg tlah di cuci bersih. proses pengukusan kurang lebih 15menit
-
setelah adonan masak, tunggu hingga dingin. setelah dingin potong adonan seduai selera (saya dipotong kotak)
-
kocok lepas telur beri sedikit garam dan lada
-
lumuri adonan yg telah di potong dgan tepung beras, masukan kepenggorengan (sebanyak 8 potong) tuangkan kocokan telur , balikan adonan hingga telur menyelimuti bahan nugget nya, tunggu hingga matang, angkat dan tiriskan.
-
goreng kentang yg telah dikukus , jangan terlalu lama. angkat dan masukan kdalam wadah, selagi panas beri sedikit garam dan lada putih, aduk aduk dan siap ditata di box bekal bersama nuggetnya
-
pembuatan sauce : tumis bawang bombay yg telah di iris, masukan sauce teriyaki, sauce ABC, Kecap Inggris, garam, gula, lada, dan sedikit air agar teksturnya tidak terlalu kental. angkat dan lumuri kedalam box bekal. dan breakfast pun siap di santap
Nuggets Spaghetti and Potato With Sauce Teriyaki
Bahan-bahan
| 150 gr | Spaghetti (sya pake lafonte) |
| 250 gr | Kentang (potong sesuai selera) |
| 350 gr | tahu putih |
| 2 butir | telur |
| 100 gr | tepung beras (ros Brand) |
| 500 ml | Minyak Untuk menggoreng |
| 1 bungkus | Royco |
| 1 bungkus | saori teriyaki |
| 4 sdm | Saus ABC xtra pedas |
| 1/2 siung | bawang bombay |
| secukupnya, garam, gula, lada putih bubuk | |
| bahan yang di haluskan (sbelumnya goreng 1/2 mateng dlu yah) : | |
| 2 siung | * bawang putih |
| 4 siung | *bawang merah |
| 8 biji | * cengek merah (domba) |
| seujung jari | * kunyit |
Tidak ada komentar :
Posting Komentar